绿微康家用面包改良酶是面向家庭自制面包使用的产品,以真菌淀粉酶、真菌木聚糖酶、葡萄糖氧化酶等食品酶制剂为主要原料。可有效改良面包,增强面团稳定性和适应性,使面包制作更容易,尤其适合非常专业人士使用。
产品特点
1、 增大面包体积,改善面包包心结构;
2、 增强面团稳定性,更好适应人员、设备、物料等变化而做出高品质面包;
3、 适合非专业人士使用。
用法用量
与面粉混匀使用,按面粉量的千分之三至千分之五添加,即:100公斤面粉添加300克至500克。
包装规格
内包装:铝箔袋,10克/小包;
外包装:铝箔袋,200克/大包;
贮存
建议贮存在阴凉、干燥、通风的环境中,长期存放需冷藏;25℃以下保质期12个月。
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